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Foram encontrados 140 artigos
Estudo comparativo da força alcoolica e do extracto dos vinhos brancos portugueses e italianos
Série I / Anno 1 / Número 1 Publicado: 1905 Página(s): 6
Palavras-chave: sanitaria, analyticos, alcoolicos, vinhos brancos, portuguezes, italianos
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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A acidez e a grossura dos azeites portuguezes e a sua desacidificação e desmargarinação
Série I / Anno 1 / Número 1 Publicado: 1905 Página(s): 10
Palavras-chave: sanitaria, acidez, azeites, portuguezes
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria Orgânica Encontro
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Sur quelques erreurs au sujet des «geropigas» portugaises et du traitement des vins de Porto
Série I / Anno 1 / Número 1 Publicado: 1905 Página(s): 20
Palavras-chave: geropigas, vinho, porto, vins
Autor(es): A. Herculano de Carvalho A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria Reactor nuclear Indústria química
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Estudo dos methodos de investigação e doseamento dos azotitos nas aguas
Série I / Anno 1 / Número 1 Publicado: 1905 Página(s): 29
Palavras-chave: agua, azotitos, methodos, doseamento
Autor(es): José Pereira Salgado Categoria: Chimica sanitaria Questionario
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Contribuição para o estudo technologico e chimico dos queijos portuguezes
Série I / Anno 1 / Número 2 Publicado: 1905 Página(s): 17
Palavras-chave: queijos, manteiga, industria
Autor(es): Hugo Mastbaum A. Cardoso Pereira Categoria: Chimica sanitaria
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A acidez e a grossura dos azeites portuguezes e a sua desacidiíicação e desmargarinação
Série I / Anno 1 / Número 2 Publicado: 1905 Página(s): 26
Palavras-chave: azeites, desacidificação
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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O conceito dos velhos cenologos portuguezes a respeito do tratamento e adubações dos vinhos
Série I / Anno 1 / Número 2 Publicado: 1905 Página(s): 31
Palavras-chave: vinhos, ceologos, tratamento, vinhos
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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O barro de Hespanha na clarificação dos vinhos
Série I / Anno 1 / Número 2 Publicado: 1905 Página(s): 36
Palavras-chave: barro, vinhos, hespanha
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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A glucose e a levulose nos mostos da uva e nos vinhos abafados e licorosos
Série I / Anno 1 / Número 3 Publicado: 1905 Página(s): 18
Palavras-chave: glucose, levulose, uva, vinhos, licor, mostos
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Oleoacidimetro Camara Pestana
Série I / Anno 1 / Número 3 Publicado: 1905 Página(s): 23
Palavras-chave: Oleoacidimetro Camara Pestana
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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O oleo de gergelim preto
Série I / Anno 1 / Número 3 Publicado: 1905 Página(s): 25
Palavras-chave: gergelim preto, oleo
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Estudo dos methodos de investigação e doseamento dos azotitos nas aguas
Série I / Anno 1 / Número 3 Publicado: 1905 Página(s): 27
Palavras-chave: methodos, azotitos, agua
Autor(es): José Pereira Salgado J. Salgado Categoria: Chimica sanitaria
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Revista dos jornaes
Série I / Anno 1 / Número 3 Publicado: 1905 Página(s): 44
Palavras-chave: revista dors jornaes
Autor(es): Categoria: Chimica analytica Revista dos jornaes Chimica sanitaria
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Bases officiaes para a apreciação dos vinhos
Série I / Anno 1 / Número 4 Publicado: 1905 Página(s): 5
Palavras-chave: vinhos, apreciação
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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A analyse dos azeites e as constantes dos azeites portuguezes
Série I / Anno 1 / Número 4 Publicado: 1905 Página(s): 10
Palavras-chave: Azeites, analyse
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Fiscalisação sanitaria, recursos e peritos
Série I / Anno 1 / Número 4 Publicado: 1905 Página(s): 21
Palavras-chave: fiscalisação, sanitaria
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Fiscalisação sanitaria, recursos e peritos
Série I / Anno 1 / Número 5 Publicado: 1905 Página(s): 33
Palavras-chave: fiscalisação, café
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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A questão das aguardentes em Inglaterra e a apreciação das aguardentes vinicas
Série I / Anno 1 / Número 5 Publicado: 1905 Página(s): 40
Palavras-chave: vinhos, exportação, inglaterra, aguardentes
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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A analyse dos azeites e as constantes dos azeites portuguezes
Série I / Anno 1 / Número 6 Publicado: 1905 Página(s): 19
Palavras-chave: analyses, azeites
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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O barro de Hespanha na clarificação dos vinagres
Série I / Anno 1 / Número 6 Publicado: 1905 Página(s): 24
Palavras-chave: vinagres
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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Farinhas Limites de sua composição segundo os trabalhos portuguezes
Série I / Anno 1 / Número 6 Publicado: 1905 Página(s): 26
Palavras-chave: farinhas
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Le dosage des nitrites: Separation des nitrites et des nitrates
Série I / Anno 1 / Número 7 Publicado: 1905 Página(s): 5
Palavras-chave: nitrites, nitrates
Autor(es): M. H. Pellet Categoria: Chimica sanitaria
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Sobre a pesquiza do acido acetico pyrolenhoso nos vinagres
Série I / Anno 1 / Número 7 Publicado: 1905 Página(s): 6
Palavras-chave: vinagres, acido acetico, pyrolenhoso
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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A classificação commercial do leite, d'accordo com a sua composição
Série I / Anno 1 / Número 7 Publicado: 1905 Página(s): 11
Palavras-chave: leite, commercial, composição
Autor(es): A. A. Baptista Ramires Categoria: Chimica sanitaria
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A analyse dos azeites e as constantes dos azeites portuguezes
Série I / Anno 1 / Número 7 Publicado: 1905 Página(s): 15
Palavras-chave: azeites, contantes, portuguezes
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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A fiscalisação dos azeites
Série I / Anno 1 / Número 7 Publicado: 1905 Página(s): 21
Palavras-chave: azeite, fiscalização
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Sobre a pesquisa do acido acético pyrolenhoso nos vinagres
Série I / Anno 1 / Número 8 Publicado: 1905 Página(s): 36
Palavras-chave: acido acético, vinagres, furfurol
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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O vinho do Porto
Série I / Anno 1 / Número 8 Publicado: 1905 Página(s): 45
Palavras-chave: vinho do porto
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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O vinho do Porto
Série I / Anno 1 / Número 9 Publicado: 1905 Página(s): 20
Palavras-chave: vinho porto
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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A correspondência entre 9 alcoometro centesimal e o areo-metro Tessa, e a necessidade da suppressão d'este ultimo
Série I / Anno 1 / Número 9 Publicado: 1905 Página(s): 23
Palavras-chave: alcoometro, tessa, centesimal
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Sobre o doseamento da gordura do leite
Série I / Anno 1 / Número 10 Publicado: 1905 Página(s): 15
Palavras-chave: doseamento, gordura, leite
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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Sobre as alterações do azeite nas conservas de peixe
Série I / Anno 1 / Número 11 Publicado: 1905 Página(s): 45
Palavras-chave: azeite, conservas, peixe
Autor(es): Otto Klein Categoria: Chimica sanitaria
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Classificação e características dos principaes vinhos licorosos
Série I / Anno 1 / Número 11 Publicado: 1905 Página(s): 48
Palavras-chave: vinhos licorosos, classificação
Autor(es): H. Rottger Categoria: Chimica sanitaria
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Sobre a determinação da força acética dos vinagres
Série I / Anno 1 / Número 11 Publicado: 1905 Página(s): 55
Palavras-chave: vinagres, força acética
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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A pesquisa do assucar de canna no leite
Série I / Anno 1 / Número 11 Publicado: 1905 Página(s): 60
Palavras-chave: assucar, açucar, canna, cana, leite
Autor(es): José Pereira Salgado Categoria: Chimica sanitaria
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Sobre a determinação da força acética dos vinagres
Série I / Anno 1 / Número 12 Publicado: 1905 Página(s): 22
Palavras-chave: vinagres, força acética
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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Sulfuração dos vinhos
Série I / Anno 2 / Número 1 Publicado: 1906 Página(s): 21
Palavras-chave: vinhos, sulfuração
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Methodos officiaes de analyse
Série I / Anno 2 / Número 1 Publicado: 1906 Página(s): 23
Palavras-chave: methodo, analyse, aguas, método, análise, águas
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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Os methodos de analyse da manteiga e a descoberta de suas fraudes
Série I / Anno 2 / Número 2 Publicado: 1906 Página(s): 3
Palavras-chave: fraudes, manteiga, analyse, análise
Autor(es): J. Wauters Categoria: Chimica sanitaria
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Sur Temploi de l'a phénolphtaléine dans lacidimétrie
Série I / Anno 2 / Número 2 Publicado: 1906 Página(s): 9
Palavras-chave: NULL
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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Os tratamentos lícitos do vinho, a sua definição legal e as falsificações
Série I / Anno 2 / Número 2 Publicado: 1906 Página(s): 10
Palavras-chave: vinhos, lícitos, tratamentos, falsificações
Autor(es): L. Mathieu Categoria: Chimica sanitaria
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O limite da gordura dos leites
Série I / Anno 2 / Número 2 Publicado: 1906 Página(s): 13
Palavras-chave: gordura, leite, limite
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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Methodos officiaes de analyse
Série I / Anno 2 / Número 2 Publicado: 1906 Página(s): 22
Palavras-chave: Methodos officiaes de analyse
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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Sobre a apreciação do café torrado e moido pela densidade do seu decocto
Série I / Anno 2 / Número 2 Publicado: 1906 Página(s): 28
Palavras-chave: café, torrado, moido, densidade, decocto
Autor(es): A. Hygino da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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A apreciação dos azeites portuguezes no Congresso de leitaria, olivicultura e industria do azeite, de Lisboa, 1905
Série I / Anno 2 / Número 3 Publicado: 1906 Página(s): 3
Palavras-chave: azeite, congresso, leitaria, olivicultura
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Sulfuração dos vinhos
Série I / Anno 2 / Número 3 Publicado: 1906 Página(s): 6
Palavras-chave: sulfuração, vinho, vinhos
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Sobre a apreciação das aguardentes
Série I / Anno 2 / Número 3 Publicado: 1906 Página(s): 19
Palavras-chave: aguardentes, apreciação
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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O reverdecimento das conservas de legumes no estrangeiro e entre nós
Série I / Anno 2 / Número 3 Publicado: 1906 Página(s): 30
Palavras-chave: reverdecimento, legumes, nocivo, sulfato de cobre, ervilhas
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Determinação da materia gorda do leite pelo Iactoscopio de FESER
Série I / Anno 2 / Número 4 Publicado: 1906 Página(s): 17
Palavras-chave: materia gorda, leite, lactoscopio
Autor(es): Antonio Pereira Barbosa Categoria: Chimica sanitaria
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O reverdecimento das conservas de legumes no estrangeiro e entre nós
Série I / Anno 2 / Número 4 Publicado: 1906 Página(s): 23
Palavras-chave: reverdecimento, legumes, nocivo, sulfato de cobre, ervilhas
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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A questão dos vinhos portuguezes no Brazil, os trabalhos a que deu origem e a obra do snr. Pellet
Série I / Anno 2 / Número 6 Publicado: 1906 Página(s): 3
Palavras-chave: vinhos, brazil
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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A questão das aguardentes perante o VI Congresso internacional de chimica applicada (Roma, 1906)
Série I / Anno 2 / Número 7 Publicado: 1906 Página(s): 3
Palavras-chave: congresso, internacional, roma
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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Os tratamentos lícitos do vinho, a sua definição legal e as falsificações
Série I / Anno 2 / Número 7 Publicado: 1906 Página(s): 10
Palavras-chave: vinhos, fasificações, lícitos
Autor(es): L. Mathieu Categoria: Chimica sanitaria
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Sulfuração dos vinhos
Série I / Anno 2 / Número 8 Publicado: 1906 Página(s): 28
Palavras-chave: sulfuração, vinhos
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Contribuição para o estudo d''um padrão de leite consumido no paiz
Série I / Anno 2 / Número 12 Publicado: 1906 Página(s): 3
Palavras-chave: leite, consumo, país, paiz
Autor(es): A. Cardoso Pereira Categoria: Chimica sanitaria
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Le reverdissage des légumes devant de 1er Congrés internationale d''hygiène alimentaire
Série I / Anno 3 / Número 2 Publicado: 1907 Página(s): 10
Palavras-chave: congresso internacional, chimica, hygiene, alimenta, higiene, química alimentar
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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A apreciação do aguamento dos vinhos verdes
Série I / Anno 3 / Número 2 Publicado: 1907 Página(s): 16
Palavras-chave: vinhos verdes, aguamento
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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A apreciação do aguamento e nocividade do leite
Série I / Anno 3 / Número 2 Publicado: 1907 Página(s): 20
Palavras-chave: nocividade leite, leite, nocividade, aguamento
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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L'appreciation du salicylage des vins
Série I / Anno 3 / Número 3 Publicado: 1907 Página(s): 12
Palavras-chave: vinhos
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Analyses de vinagres portuguezes e observações sobre os methodos para a analyse dos vinagres
Série I / Anno 3 / Número 4 Publicado: 1907 Página(s): 38
Palavras-chave: vinagre, acido acético, aácido acético
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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A apreciação do leite (segundo a lei alemã)
Série I / Anno 3 / Número 4 Publicado: 1907 Página(s): 46
Palavras-chave: leite, apreciação, lei alemã
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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Analyses de vinagres portuguezes e observações sobre os methodos para a analyse dos vinagres
Série I / Anno 3 / Número 5 Publicado: 1907 Página(s): 14
Palavras-chave: vinagre, acido acético, aácido acético
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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Atheoria atómica - Recordações históricas Berthelot e Naquet
Série I / Anno 3 / Número 5 Publicado: 1907 Página(s): 19
Palavras-chave: theoria atómica, teoria atómica, berthelot, naquet
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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Ein neues Modell eines Pyknometers fiir die Bestimmung des spezifischen Gewiclites der Milch
Série I / Anno 3 / Número 6 Publicado: 1907 Página(s): 8
Palavras-chave: NULL
Autor(es): A. Cardoso Pereira Categoria: Chimica sanitaria
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Sobre a determinação do extracto secco no leite
Série I / Anno 3 / Número 7 Publicado: 1907 Página(s): 9
Palavras-chave: leite seco, extracto, leite
Autor(es): A. Cardoso Pereira Categoria: Chimica sanitaria
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Algumas investigações sobre conservadores de amostras de leite para analyse
Série I / Anno 3 / Número 8 Publicado: 1907 Página(s): 21
Palavras-chave: conversantes, leite, analyse, análise
Autor(es): A. Cardoso Pereira Categoria: Chimica sanitaria
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Preparados cenologicos
Série I / Anno 3 / Número 12 Publicado: 1907 Página(s): 9
Palavras-chave: vinhos, conservantes
Autor(es): José Pereira Salgado Categoria: Chimica sanitaria
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Legislação internacional sobre a sulfuração dos vinhos
Série I / Anno 4 / Número 2 Publicado: 1908 Página(s): 5
Palavras-chave: sulfuração, vinhos, legislação, internacional
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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Pesquisa dos compostos do flúor nos vinhos
Série I / Anno 4 / Número 2 Publicado: 1908 Página(s): 10
Palavras-chave: fluor, vinhos
Autor(es): L. Vandam Categoria: Chimica sanitaria
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As aguas do abastecimento publico de Espinho
Série I / Anno 4 / Número 2 Publicado: 1908 Página(s): 13
Palavras-chave: abastecimento, público, espinho, contaminação
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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A bronchite verminosa nos porcos
Série I / Anno 4 / Número 2 Publicado: 1908 Página(s): 20
Palavras-chave: bronchite, porcos, verminosa
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva J. Paula Nogueira Categoria: Chimica sanitaria
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As aguas do abastecimento publico de Espinho
Série I / Anno 4 / Número 3 Publicado: 1908 Página(s): 11
Palavras-chave: abastecimento, público, espinho, contaminação
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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A lei Dinamarqueza sobre vinhos e bebidas alcoolicas
Série I / Anno 4 / Número 3 Publicado: 1908 Página(s): 25
Palavras-chave: lei dinamarqueza, bebidas alcoolicas, lei dinamarquesa, bebidas alcólicas
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Legislação internacional sobre a sulfuração dos vinhos
Série I / Anno 4 / Número 3 Publicado: 1908 Página(s): 31
Palavras-chave: Legislação internacional sobre a sulfuração dos vinhos
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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A fiscalisação do leite no Porto
Série I / Anno 4 / Número 7 Publicado: 1908 Página(s): 24
Palavras-chave: leite, fiscalização, porto
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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Os vinhos do Porto e as vinhas do Alto Douro
Série I / Anno 4 / Número 8 Publicado: 1908 Página(s): 12
Palavras-chave: vinhas, vinhos, alto-douro, alto douro, vinho, vinha
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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O I congresso internacional para a repressão das fraudes dos productos alimentares e pharmaceuticos (Genebra 1908),
Série I / Anno 4 / Número 09-10 Publicado: 1908 Página(s): 5
Palavras-chave: repressão fraudes, fraudes, congresso, alimentos, alimentar, pharmaceuticos
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Os vinhos do Porto e as vinhas do Alto Douro
Série I / Anno 4 / Número 09-10 Publicado: 1908 Página(s): 18
Palavras-chave: porto, imitação, vinhas, vinhos, vinha, vinho
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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O I congresso internacional para a repressão das fraudes dos productos alimentares e pharmaceuticos (Genebra 1908),
Série I / Anno 4 / Número 11 Publicado: 1908 Página(s): 5
Palavras-chave: repressão fraudes, fraudes, congresso, alimentos, alimentar
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Methodos franceses officiaes para a analyse dos vinhos
Série I / Anno 4 / Número 11 Publicado: 1908 Página(s): 13
Palavras-chave: vinhos, analyse, análise, franceses, métodos, methodos
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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A fiscalisação do leite no 3." congresso internacional de leitaria em Haya (1907)
Série I / Anno 4 / Número 11 Publicado: 1908 Página(s): 20
Palavras-chave: leite, fiscalização, fiscalisação, leitaria, haya, 1907
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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O primeiro congresso internacional para a repressão das fraudes dos productos alimentares e pharmaceuticos
Série I / Anno 4 / Número 12 Publicado: 1908 Página(s): 17
Palavras-chave: repressão fraudes, fraudes, congresso, alimentos, alimentar, pharmaceuticos
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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O primeiro congresso internacional para a repressão das fraudes dos productos alimentares e pharmaceuticos
Série I / Anno 5 / Número 1 Publicado: 1909 Página(s): 7
Palavras-chave: repressão fraudes, fraudes, congresso, alimentos, alimentar, pharmaceuticos
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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O primeiro congresso internacional para a repressão das fraudes dos productos alimentares e pharmaceuticos
Série I / Anno 5 / Número 2 Publicado: 1909 Página(s): 21
Palavras-chave: repressão fraudes, fraudes, congresso, alimentos, alimentar, pharmaceuticos
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Federação internacional de leitaria
Série I / Anno 5 / Número 2 Publicado: 1909 Página(s): 29
Palavras-chave: NULL
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Esterilisação e conservação do leite por meio da agua oxygenada, ficando no estado de crueza
Série I / Anno 5 / Número 3 Publicado: 1909 Página(s): 9
Palavras-chave: conservação, leite
Autor(es): José de Seixas Palma Categoria: Chimica sanitaria
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A nova legislação hespanhola sobre repressão de fraudes dos generos alimenticos
Série I / Anno 5 / Número 3 Publicado: 1909 Página(s): 14
Palavras-chave: hespanhola, legislação, fraudes, alimentos
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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O reverdecimento dos legumes pelo saes de cobre
Série I / Anno 5 / Número 3 Publicado: 1909 Página(s): 21
Palavras-chave: legumes, cobre, saes
Autor(es): M. Cahen Categoria: Chimica sanitaria
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A nova legislação hespanhola sobre repressão de fraudes dos generos alimenticios
Série I / Anno 5 / Número 4-5 Publicado: 1909 Página(s): 47
Palavras-chave: legislação, fraudes, alimenticios, hespanhola, espanhola
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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Aguardentes e alcooes em Portugal
Série I / Anno 5 / Número 4-5 Publicado: 1909 Página(s): 60
Palavras-chave: aguardentes, alcooes, álcoois
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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Sur I''analyse des alcooes et eaux-le-vie
Série I / Anno 5 / Número 4-5 Publicado: 1909 Página(s): 68
Palavras-chave: analyse, alcooes, análise, álcoois
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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Sur la détermination de quelques acides végétaux organiques
Série I / Anno 5 / Número 6 Publicado: 1909 Página(s): 5
Palavras-chave: ácidos, vegetais, ogânicos
Autor(es): Gunner Jorgensen Categoria: Chimica sanitaria
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A conservação do leite pela agua oxygenada
Série I / Anno 5 / Número 6 Publicado: 1909 Página(s): 21
Palavras-chave: leite, água oxigenada, agua oxygenada, conservação
Autor(es): José de Seixas Palma Categoria: Chimica sanitaria
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Sur la détermination de quelques acides végétaux organiques
Série I / Anno 5 / Número 7 Publicado: 1909 Página(s): 5
Palavras-chave: ácidos, vegetais, ogânicos
Autor(es): Gunner Jorgensen Categoria: Chimica sanitaria
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VII Congresso de chimica applicada em Londres - Notas pessoaes
Série I / Anno 5 / Número 7 Publicado: 1909 Página(s): 17
Palavras-chave: congresso, longres, chimica applicada
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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As marinhas em Portugal
Série I / Anno 5 / Número 8-9 Publicado: 1909 Página(s): 5
Palavras-chave: NULL
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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Vantagens e desvantagens dos algarismos limites legaes para os alimentos e os medicamentos sob o ponto de vista do fabricante, do vendedor, do analysta e do jurisconsulto
Série I / Anno 5 / Número 8-9 Publicado: 1909 Página(s): 33
Palavras-chave: limites legais, juris consulto
Autor(es): J. Wauters Categoria: Chimica sanitaria
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As exigencias do serviço technico da fiscalisação do leite á face dos actuaes regulamentos officiaes e o modo como ella é exercida no Porto
Série I / Anno 5 / Número 8-9 Publicado: 1909 Página(s): 56
Palavras-chave: leite, fiscalização, porto
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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A conservação da nata do leite
Série I / Anno 5 / Número 10 Publicado: 1909 Página(s): 5
Palavras-chave: nata, leite, conservação
Autor(es): José de Seixas Palma Categoria: Chimica sanitaria
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O segundo congresso internacional para a repressão de fraudes dos productos alimentares e pharmaceuticos, etc.,
Série I / Anno 5 / Número 11-12 Publicado: 1909 Página(s): 5
Palavras-chave: congresso internacional, fraudes, alimentar, pharmaceutica, farmacêutica
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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As marinhas de Portugal
Série I / Anno 5 / Número 11-12 Publicado: 1909 Página(s): 16
Palavras-chave: marinhas, subsolo, portugal, aveiro
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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A apreciação da salicylagem dos vinhos
Série I / Anno 5 / Número 11-12 Publicado: 1909 Página(s): 31
Palavras-chave: vinhos, salicylagem
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Mungidura fraccionada e abastecimento de leites
Série I / Anno 6 / Número 1 Publicado: 1910 Página(s): 5
Palavras-chave: mungidura, leites, abastecimento, fraccionada
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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A nova lei allemã sobre os vinhos
Série I / Anno 6 / Número 1 Publicado: 1910 Página(s): 12
Palavras-chave: vinhos, lei, allemã, alemã
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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As marinhas de Portugal
Série I / Anno 6 / Número 2 Publicado: 1910 Página(s): 14
Palavras-chave: marinha, marinhas
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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O segundo congresso internacional para a repressão de fraudes dos productos alimentares e pharmaceuticos, etc.,
Série I / Anno 6 / Número 2 Publicado: 1910 Página(s): 24
Palavras-chave: congresso internacional, fraudes, alimentar, pharmaceutica, farmacêutica
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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O que se deve pensar ácerca da salubridade da agua do novo abastecimento do Porto e das condições em que é filtrada,
Série I / Anno 6 / Número 3 Publicado: 1910 Página(s): 5
Palavras-chave: abastecimento, porto
Autor(es): Alberto d'Aguiar Categoria: Chimica sanitaria
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Un cas d''erreur concernant l''acide salicylique dans Ies produits alimentaires
Série I / Anno 6 / Número 5-6 Publicado: 1910 Página(s): 5
Palavras-chave: produtos, alimentares
Autor(es): Arnold Backe Categoria: Chimica sanitaria
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O segundo congresso internacional para a repressão de fraudes
Série I / Anno 6 / Número 5-6 Publicado: 1910 Página(s): 51
Palavras-chave: congresso, internacional, fraudes, aguardentes, vinhos
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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A analyse chimica e o aguamento dos vinhos
Série I / Anno 6 / Número 5-6 Publicado: 1910 Página(s): 58
Palavras-chave: aguamento, vinhos
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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As definições dos alimentos puros
Série I / Anno 6 / Número 5-6 Publicado: 1910 Página(s): 68
Palavras-chave: alimento puros
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Conferencia internacional para a repressão das fraudes
Série I / Anno 6 / Número 7 Publicado: 1910 Página(s): 26
Palavras-chave: conferência, internacional, fraudes
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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As aguas do novo abastecimento do Porto (como se trabalhou para a sua defeza em 1896)
Série I / Anno 6 / Número 8-10 Publicado: 1910 Página(s): 47
Palavras-chave: abastecimento, porto
Autor(es): Ricardo Jorge Categoria: Chimica sanitaria
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Sur l''analyse des alcools et eaux-de-vie
Série I / Anno 6 / Número 8-10 Publicado: 1910 Página(s): 57
Palavras-chave: vie, alcools, alcoois, vinho
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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O acido sulfuroso na vinicultura, as experiencias de Wiley e os resultados dos trabalhos da commissão bordeleza
Série I / Anno 6 / Número 8-10 Publicado: 1910 Página(s): 84
Palavras-chave: acido sulfuroso, vinicultura, bordeus, bordalesa, bordaleza, wiley
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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O segundo congresso internacional para a represão das fraudes
Série I / Anno 6 / Número 8-10 Publicado: 1910 Página(s): 85
Palavras-chave: fraudes, congresso, internacional, azeites, conservas, cacau
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Considerações sobre alguns methodos usados na analyse das aguas mineraes
Série I / Anno 6 / Número 11 Publicado: 1910 Página(s): 3
Palavras-chave: aguas minerais, análise, analyse, mineraes, aguas
Autor(es): José Casares Gil Categoria: Chimica sanitaria
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O segundo congresso internacional para a repressão de fraudes
Série I / Anno 6 / Número 12 Publicado: 1910 Página(s): 24
Palavras-chave: fraudes, congresso, internacional, corantes, farinhas, aguas minerais
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Analyse das farinhas
Série I / Anno 7 / Número 1 Publicado: 1911 Página(s): 38
Palavras-chave: farinhas, milho, arroz, trigo
Autor(es): Ernesto Augusto Borges Categoria: Chimica sanitaria
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Analyse das farinhas
Série I / Anno 7 / Número 2 Publicado: 1911 Página(s): 1
Palavras-chave: farinhas, milho, arroz, trigo
Autor(es): Ernesto Augusto Borges Categoria: Chimica sanitaria
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Analyse de azeites elementares portuguezes
Série I / Anno 7 / Número 2 Publicado: 1911 Página(s): 31
Palavras-chave: azeites, murça
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Analyse de azeites elementares portuguezes
Série I / Anno 7 / Número 3 Publicado: 1911 Página(s): 1
Palavras-chave: azeites, murça
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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Commissão technica dos methodos chimico-analyticos
Série I / Anno 7 / Número 3 Publicado: 1911 Página(s): 6
Palavras-chave: comissão techica, comissão técnica, chimico-analyticos, químico analíticos
Autor(es): Categoria: Chimica sanitaria
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Les produits diéto-alimentaires du commerce
Série I / Anno 7 / Número 3 Publicado: 1911 Página(s): 14
Palavras-chave: commercio, dieto-alimentaires
Autor(es): Ad. Souza Reis Categoria: Chimica sanitaria
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A Estação chimico-agricola de Angra do Heroismo
Série I / Anno 7 / Número 3 Publicado: 1911 Página(s): 17
Palavras-chave: angra do heroismo, estação, chimico-agricola, agricola
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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O Regulamento Suisso para o pagamento de subvenções aos cantões e ás communas em vista da fiscalisação do commercio dos generos alimentícios e de diversos objectos usuaes (de 29 de janeiro de 1909)
Série I / Anno 7 / Número 3 Publicado: 1911 Página(s): 19
Palavras-chave: suisso, suiço, regulamento, alimentícios, fiscalização, fiscalisação
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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O rendimento das diversas castas de azeitonas cultivadas ,em Murça
Série I / Anno 7 / Número 5 Publicado: 1911 Página(s): 1
Palavras-chave: azeites, azeite, murça
Autor(es): José Duarte d'Oliveira Categoria: Chimica sanitaria
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Analyses de leites de procedencia garantida
Série I / Anno 7 / Número 5 Publicado: 1911 Página(s): 3
Palavras-chave: leite, leites, procedencia
Autor(es): J. Holtremann do Rego Categoria: Chimica sanitaria
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A enologia scientifica e a sua evolução em Portugal
Série I / Anno 7 / Número 5 Publicado: 1911 Página(s): 14
Palavras-chave: enologia, hugo mastbaum
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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O apparelho de catalase para a analyse do leite
Série I / Anno 7 / Número 6 Publicado: 1911 Página(s): 27
Palavras-chave: catalase, leite
Autor(es): Lobeck Categoria: Chimica sanitaria
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Monsieur L. CUNIASSE, de Paris, et mes Rapports sur l''analyse des álcoois et eaux-de-vie
Série I / Anno 7 / Número 6 Publicado: 1911 Página(s): 28
Palavras-chave: NULL
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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As aguas do novo abastecimento do Porto
Série I / Anno 7 / Número 6 Publicado: 1911 Página(s): 30
Palavras-chave: agua abastecimento, porto, agua, abastecimento
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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As aguas do novo abastecimento do Porto
Série I / Anno 7 / Número 7 Publicado: 1911 Página(s): 1
Palavras-chave: agua abastecimento, porto, agua, abastecimento
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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O flúor nas aguas mineraes de Portugal e Hespanha
Série I / Anno 7 / Número 7 Publicado: 1911 Página(s): 23
Palavras-chave: flíor, águas, aguas, minerais, mineraes, portugal, espanha, hespanha
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Alberto d'Aguiar Categoria: Chimica sanitaria
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Albuminas do leite
Série I / Anno 7 / Número 8 Publicado: 1911 Página(s): 33
Palavras-chave: albumina, caseína, leite
Autor(es): José Maria Ribeiro da Cunha Categoria: Chimica sanitaria
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Albuminas do leite
Série I / Anno 7 / Número 9 Publicado: 1911 Página(s): 1
Palavras-chave: albumina, caseína, leite
Autor(es): José Maria Ribeiro da Cunha Categoria: Chimica sanitaria
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Vinhos de exportação sob o ponto de vista chimico
Série I / Anno 7 / Número 9 Publicado: 1911 Página(s): 2
Palavras-chave: exportação, vinhos
Autor(es): Hugo Mastbaum Categoria: Chimica sanitaria
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Ainda a proposito do critério da salicylagem dos vinhos
Série I / Anno 7 / Número 9 Publicado: 1911 Página(s): 24
Palavras-chave: salicylagem, vinhos, salicilagem
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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A relação alcool/extractos nos vinhos portuguezes
Série I / Anno 7 / Número 11 Publicado: 1911 Página(s): 32
Palavras-chave: extracto seco, alcool, álcool
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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A relação alcool/extractos nos vinhos portuguezes
Série I / Anno 7 / Número 12 Publicado: 1911 Página(s): 1
Palavras-chave: extracto seco, alcool, álcool
Autor(es): A. J. Ferreira da Silva Categoria: Chimica sanitaria
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